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提高牛乳品质饲料的添加剂

编辑:如何188体育   发布时间:2012-9-7

    1、碳酸氢钠。在奶牛泌乳日粮中,每头每日添加碳酸氢钠150克,可有效地提高奶牛的泌乳性能,使产奶高峰提前,并能保持8个月,使产奶量提高30%,乳脂率提高0.48%。 
    2、磷石膏。磷石膏除含有丰富的硫、钙外还含有钾、钠、铝、铁、钡、锶与稀土元素。近年来,国外许多科研人员以磷石膏作为奶牛饲料添加剂,在每头奶牛的基础日粮中,添加71.5克磷石膏的效果最佳,可使奶量增加11.7%,乳脂率增加20.5%,每公斤牛乳的配合饲料消耗量降低21.4%。 
    3、大蒜素。在奶牛饲料中添加0.1%大蒜素,能使精料产生浓厚的自然香味,对奶牛产生强烈的诱食作用,奶牛喜食,并可提高饲料利用率,使奶牛的日产奶量平均增加2.3公斤,乳脂率提高0.15%,并能抑制奶牛中大肠杆菌、金黄葡萄球菌等有害菌的生长,而对有益干酪乳杆菌有促进作用,并使奶中的香味成分增加,改善乳质,使奶格外鲜美。 
    4、酵母。德国的一些奶牛场在奶牛的饲料中添加一定量的酵母培养物,取得了很好的效果,主要表现在:⑴能改善奶牛的消化功能,增加饲料的摄入量;⑵能提高牛乳产量10-15%;⑶能提高乳中乳脂和乳蛋白的含量,提高了牛乳品质。据研究表明,在奶牛日粮中添加酵母,通常可使乳牛奶产量提高4-10%,乳蛋白含量提高0.1-0.2个百分点,乳脂率提高0.1-0.3个百分点。 
    5、柠檬酸稀土。在奶牛精料中添加柠檬酸稀土8%,可使乳牛日产奶提高12.7%,乳蛋白增加5.7%,乳脂率提高7.3%,乳中微量元素总量提高11.7%,而且奶的适口性增强。 
    6、胡萝卜素。前苏联专家在奶牛产奶前30天和产奶后92天的奶牛日粮中,补加7克胡萝卜素制剂,能使泌乳期缩短1周,每个泌乳期净增牛奶210公斤,而且奶中维生素A含量提高21.5%。 
    7、香草类中草药。日本专家通过试验发现,在奶牛饲料中加入香草,挤出的奶不仅减少了腥味,而且含有香味,如果加以推广,这种 香草牛奶 可成为牛奶市场的新宠。据俄罗斯专家试验,在一组奶牛饲料中加入肉桂,另一组奶牛饲料中加入紫苏,结果这两组奶牛挤出的牛奶中分别含有肉桂和紫苏的若干成份,奶味具有一股特殊的香味,其口味明显优于普通牛奶。 
    8、籽粒苋。籽粒苋为优质饲草,含蛋白质、脂肪、多种维生素和多种核糖核酸。北京北郊农场用鲜籽粒苋茎叶,嫩穗喂奶牛,以青贮玉米作对照,一周后产奶量比对照组提高4.67%,牛奶中蛋白质含量提高10.4%,而且奶味青香,适口性强。 
    9、海带。每天在每头奶牛饲料中添加海带粉200克,可提高产奶量7%,奶含碘量由每升100微克增加到600微克,乳腺类发病率减少90%以上,泌乳期延长25-30天,使饲料的蛋白质营养价值提高,并降低了饲料消耗。 
    10、沸石粉。沸石粉是一种铝、硅酸盐矿物含有钙、磷、钾、镁、铜、锰等20多种常量和微量元素。在奶牛饲料中添加5%的沸石粉,可以提高产奶量6-10%,同时可使乳中的矿物质含量增加,提高乳的品质。 
    11、蛋氨酸锌。蛋氨酸锌是一种很有发展前途的饲料添加剂。经试验表明有下列作用:⑴提高产乳量,添加氧化锌+蛋氨酸的对照组日产乳量为30.25公斤,而添加蛋氨酸锌的试验组日产乳量为31.7公斤,增奶1.45公斤;⑵减少了牛乳中体细胞数,提高了牛乳质量;⑶稳定乳脂率和乳蛋白量,然而,添加蛋氨酸锌后则没有这种明显的变化。 

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