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188体育青贮技术要点

编辑:如何188体育   发布时间:2012-6-13

排除空气乳酸菌是厌气菌,只有在没有空气的条件下才能进行生长繁殖。如不排除空气,就没有乳酸菌存在的余地,而好气的霉菌、腐败菌会乘机滋生,导致青贮失败。因此在青贮过程中原料要切短(3 厘米以下),踩实,密封严。

2 .创造适宜的温度青贮原料温度在25 - 35 ℃ 时,乳酸菌会大量繁殖,很快便占主导优势,致使其他一切杂菌都无法活动繁殖,若料温达50 ℃ 时,丁酸菌就会生长繁殖,使青贮料出现臭味,以至腐败。因此除要尽量踩实,排除空气外,还要尽可能地缩短铡草装料过程,以减少氧化产热。

3 .掌握好水分.适于乳酸菌繁殖的含水量为70 %左右,过十不易踩实,温度易升高;过湿则酸度大,牲畜不爱吃。70 %的含水量,相当于玉米植株下边有3 一5 片干叶;如果全株青绿,砍后可以晾半天;青黄叶比例各半,只要设法踏实,不加水同样可获成功。

4 .原料的选择乳酸菌发酵需要一定的糖分,原料含糖多的易贮,如玉米秸、瓜秧、青草等。含糖少的难贮,如花生秧、大豆秸等。对于含糖少的原料,可以和含糖多的原料混合贮,也可以添加3 % - 5 %的玉米面或麦鼓单贮。

5 ,时间的确定利用农作物秸秆青贮,要掌握好时机。过早会影响粮食生产,过迟会影响青贮品质。玉米秸秆的收贮时间,一看籽实成熟程度,乳熟早,枯熟迟,蜡熟正适时;二看青黄叶比例,黄叶差,青叶好,各占一半就嫌老;一般中熟品种110 天就基本成熟,就是说套播玉米在9 月10 日左右,麦后直播玉米在9 月20 日左右,就应收割青贮。

6 .装填及封窖装填青贮饲料时要逐层装人,每层15 一20 厘米,装一层踩实一层,边装边踏实,直至装满并超出窖口20 - 30 厘米为止。窖顶用厚塑料布封好,四周用泥土把塑料布压实,防止漏气和雨水流人。冬季为了保温,顶部可以适当压些湿土或铺放一些玉米秸。


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